“Mangiar sano con la dieta mediterranea è un passo verso la conoscenza. Conoscere in questo contesto significa acquisire la capacità di cambiare stile di vita dal punto di vista alimentare, partendo dal presupposto che scorrette abitudini possono determinare un aumento del rischio d’insorgenza di patologie di importante impatto sociale, tra tutte quelle di natura cardiovascolare ed oncologica. Inoltre, le abitudini alimentari scorrette, molto diffuse in età adulta, rappresentano anche un modello negativo per i nostri figli. Personalmente ritendo giusto il concetto di stimolare il gusto del bambino sin dalla fase del suo svezzamento con gli alimenti tipici della dieta mediterranea, assicurandogli così un sano futuro. Il determinarsi di questa condizione dovrà avere certamente una ricaduta positiva sull’intero nucleo familiare, inducendolo a rivedere le proprie abitudini, riportandole verso schemi alimentari più sani.. Dunque, il nostro compito e quello di tutti coloro che credono sia possibile coltivare sane abitudini avrà sempre come presupposto fondamentale per saper giudicare, saper decidere e saper scegliere, la conoscenza”.
da “Mangiar sano con la dieta mediterranea” di Fiorella de Pascale, Introduzione di Sergio Marini, Presidente Fondazione Italia sostenibile per azioni.
Rassegna stampa
Panorama LaRepubblica Ilgiornale Il tempo Iltirreno Agronline Eventiroma Eventa Tiscali Intopic Liquida
Thefoodmakers Makemefeed Allevents Areawelness Liberoquotidiano Italiachiamaitalia Focus Radiocolonna
Imgpress notizieyahoo salutediariodelweb Adnkronos Adnkronos Adnkronos Adnkronos Adnkronos Adnkronos
Adnkronos Adnkronos Adnkronos AdnkronosAdnkronos Adnkronos Gossip Facebook Lasalute Bambini guidone