Si é tenuto oggi 8 giugno 2017 l’incontro preliminare dei Promotori del Manifesto “In cibo veritas”.

In un momento storico in cui le scelte alimentari, l’informazione e i comportamenti sembrano più guidati da mode estemporanee e luoghi comuni, che da fondamenti scentifici e buon senso, l’obbiettivo del Manifesto  é quello di creare un campo di libera discussione e approfondimento, aperto a tutti e in grado di discernere la verita scientifica dalle iperboli comunicazionali.

E’ stata prevista  la costituzione di un comitato organizzativo che avrà il compito di definire  format e contenuti degli eventi.

Lo spirito del Manifesto, aperto a tutti coloro che ne condivideranno le linee guida e il codice etico, sarà non autoreferenziale, ma scientifico, non dogmatico, ma pragmatico, non esaustivo, ma legato al buon senso, alla condivisione e alla partecipazione diffusa.

La iniziativa di presentazione del progetto  è stata programmata per Ottobre 2017.